Куркума - адна з самых эфектыўных натуральных харчовых дабавак.Вынікі шматлікіх асноўных даследаванняў пацвердзілі яго карысць для цела і мозгу.Вось 10 навукова абгрунтаваных пераваг куркумы для здароўя.
1. Куркума змяшчае біялагічна актыўныя злучэнні з магутнымі лячэбнымі якасцямі
Куркума - спецыя, якая надае ежы кары жоўты колер.Ён выкарыстоўваўся ў Індыі на працягу тысяч гадоў у кулінарных і лячэбных мэтах.Апошнія даследаванні паказалі, што карэнішчы травы сапраўды ўтрымліваюць карысныя для здароўя злучэнні.Яны называюцца куркуміноиды, з куркумін з'яўляецца найбольш важным.
Куркумін, асноўны актыўны інгрэдыент куркумы, валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі і з'яўляецца магутным антыаксідантам.Тым не менш, кампанент куркумін куркумы складае сціплыя 3% або каля таго па вазе.Большасць даследаванняў, заснаваных на гэтай траве, выкарыстоўваюць экстракты куркумы (якія ўтрымліваюць больш за ўсё куркумін) і звычайна выкарыстоўваюць дазоўку 1 грам у дзень.Аднак цяжка дасягнуць такога ўзроўню дазоўкі спецый куркумы ў ежы.Такім чынам, экстракты, якія змяшчаюць дастатковую колькасць куркумін, павінны быць прыняты, калі тэрапеўтычны эфект пажаданы.
Варта адзначыць, што куркумін цяжка ўсмоктваецца ў кроў.Аднак спажыванне з чорным перцам, натуральным рэчывам, якое павялічвае ўсмоктванне куркумін ў 2000 разоў, дапамагае ў засваенні.Акрамя таго, куркумін тлушчараспушчальны, што робіць яго больш эфектыўным пры ўжыванні з прадуктамі з высокім утрыманнем тлушчу.
2, Куркумін з'яўляецца натуральным супрацьзапаленчым злучэннем
Запаленне - вельмі важная функцыя арганізма.Гэта дапамагае абараніцца ад іншаземных захопнікаў і гуляе ролю ў ліквідацыі пашкоджанняў.Без запалення такія патагенныя мікраарганізмы, як бактэрыі, могуць лёгка ўзяць кантроль над целам і забіць нас.У той час як вострае запаленне прыносіць карысць, хранічнае можа стаць праблематычным і можа неналежным чынам супраціўляцца ўласным тканінам арганізма.
На самай справе многія хранічныя захворванні звязаны з працяглым нізкім узроўнем запалення, напрыклад, хваробы сэрца, рак, метабалічны сіндром, хвароба Альцгеймера і розныя дэгенератыўныя захворванні.Такім чынам, усё, што можа дапамагчы прадухіліць хранічнае запаленне, добра для прафілактыкі і нават лячэння гэтых захворванняў.Паколькі куркумін валодае выдатнымі супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, ён гэтак жа эфектыўны, як некаторыя супрацьзапаленчыя лекі.
3, куркума значна палепшыць антіоксідантный здольнасць арганізма
Акісляльнае пашкоджанне лічыцца адной з прычын старэння і многіх захворванняў.Гэта ўключае ў сябе свабодныя радыкалы, якія з'яўляюцца вельмі рэактыўнымі малекуламі з неспаренных электронаў.Свабодныя радыкалы маюць тэндэнцыю ўступаць у рэакцыю з жыццёва важнымі рэчывамі органа, такімі як тлустыя кіслоты, вавёркі або ДНК.Прычына, чаму антыаксіданты карысныя, заключаецца ў тым, што яны абараняюць арганізм ад пашкоджання свабоднымі радыкаламі.Куркумін з'яўляецца магутным антыаксідантам, які супрацьстаіць пашкоджанню свабоднымі радыкаламі.Акрамя таго, куркумін спрыяе актыўнасці ўласных антыаксідантных ферментаў арганізма.
4、Куркумін паляпшае нейротрофический фактар мозгу
Куркумін паляпшае працу мозгу і зніжае рызыку захворванняў мозгу.Раней лічылася, што нейроны не могуць дзяліцца і размнажацца пасля маленькіх дзяцей.Аднак цяпер вядома, што гэта адбудзецца.Нейроны валодаюць здольнасцю ўтвараць новыя сувязі, але ў пэўных галінах мозгу, і могуць размнажацца і павялічвацца ў колькасці.Адным з асноўных рухавікоў гэтага працэсу з'яўляецца нейратрофічны фактар мозгу (BDNF): гармон росту для функцыянавання мозгу.Многія распаўсюджаныя захворванні галаўнога мозгу, такія як дэпрэсія і хвароба Альцгеймера, былі звязаны са зніжэннем гэтага гармона.
Цікава, што куркумін павышае ў мозгу ўзровень нейротрофического фактару, атрыманага з мозгу.Гэта эфектыўна для запаволення і нават адмены некаторых парушэнняў мозгу, а таксама парушэнняў старэння, звязаных са зніжэннем функцый мозгу.Акрамя таго, гэта спрыяе паляпшэнню памяці і робіць людзей разумнейшымі.
5, Куркумін зніжае рызыку сардэчных захворванняў
Хвароба сэрца - адзін з самых вялікіх фактараў рызыкі смерці.Куркумін можа дапамагчы звярнуць назад працэс сардэчных захворванняў.Асноўная карысць куркумы для сэрца заключаецца ў стымуляванні функцыі эндатэлю.Было паказана, што дысфункцыя эндатэлю сасудаў з'яўляецца адным з асноўных фактараў сардэчных захворванняў, звязаных з няздольнасцю эндатэлю рэгуляваць крывяны ціск, згусальнасць і іншыя фактары.Акрамя таго, куркумін памяншае запаленне і акісленне, якія таксама з'яўляюцца важнымі фактарамі сардэчных захворванняў.
6, Куркумін мае эфекты прафілактыкі рака
Рак сустракаецца ў розных формах, і прыём куркуміну можа станоўча паўплываць на некаторыя з гэтых відаў раку.Даследчыкі вывучаюць магчымасць выкарыстання куркумы ў якасці травы для лячэння рака.Ён уплывае на рост, развіццё і распаўсюджванне ракавых клетак на малекулярным узроўні.Было ўстаноўлена, што ён памяншае ангіягенез і метастазы і спрыяе гібелі ракавых клетак.
7, Куркумін можна выкарыстоўваць для прафілактыкі і лячэння хваробы Альцгеймера
Хвароба Альцгеймера з'яўляецца распаўсюджаным дэгенератыўным захворваннем нервовай тканіны і з'яўляецца асноўнай прычынай дэменцыі.На жаль, ідэальнага лячэння гэтага захворвання не існуе.Таму прафілактыка асабліва важная.Было ўстаноўлена, што куркумін аказвае прафілактычны эфект супраць хваробы Альцгеймера, таму што ён перасякае гематоэнцефаліческій бар'ер, дзейнічае непасрэдна на мозг, звязваецца з бляшкамі Альцгеймера, растварае гэтыя бляшкі і прадухіляе далейшае адукацыю бляшак.
8, Дабаўкі куркумін добрыя для пацыентаў з рэўматоідным артрытам
Існуюць розныя тыпы рэўматоіднага артрыту, большасць з якіх ўключае запаленне суставаў.Паколькі куркумін валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, ён карысны для пацыентаў з рэўматоідным артрытам.
9、Куркумін добры для абароны ад дэпрэсіі
10、Куркумін запавольвае хуткасць старэння і абараняе ад хранічных захворванняў, звязаных са старэннем
Час публікацыі: 1 лістапада 2023 г
